L'heureux propriétaire de ce château du XVI ieme siècle vous accueille d'avril à octobre dans sa magnifique demeure, restaurée avec goût et située à 35 km au nord de Carcassonne, dans la Montagne Noire, à Pradelles Cabardès.
L'hôtel se compose de douze chambres toutes avec salle de bain. Les chambres se trouvent dans un bâtiment de construction récente.Dès le matin, quand le soleil brille vous pouvez jouir d'une très belle piscine, avec une vue imprenable sur la vallée.
Un séjour à l'Hôtel Les Pailhès est l'occasion de découvrir la nature autour, faire des ballades à pied ou en vélo, lire un livre autour de la piscine..